12 maukasta kesäreseptiä!

CO-CREATION EDITORIAL TOTEUTETTU YHTEISTYÖSSÄ RAJAMÄEN KANSSA

Kuusi bloggaajaa haastettiin luomaan omat reseptinsä Rajamäen etikoita apunaan käyttäen. Niin ruuanlaittoon kuin leivontaankin soveltuva etikka osoittautui varsinaiseksi hitiksi testaajien kesäkeittiöissä. Tuloksena syntyikin yhteensä kaksitoista mielenkiintoista ja herkullista ohjetta!

Rajamäen sivuilta löytyy vielä rutkasti lisää ruokavinkkejä, joihin kannattaa tutustua. Lisäksi jakamalla oman reseptin Instagramissa tägeillä #rajamäenkesä ja #makusalaisuus, voit voittaa tuotepaketteja, joita arvotaan viikoittain kesä- ja heinäkuussa!

rajamäki
At Maria’s -blogissa rakennettiin koko menu tämän ainesosan ympärille. Pöydästä löytyi kaikkea possuvartaista parsaan ja perinteisiin etikkakurkkuihin. Jälkiruoaksi Maria taituroi upean jäätelöannoksen, joka sai lisämakua Vadelma & Persikka -Omenaviinietiikasta. Katso upeat kuvat ja tarkemmat vinkit postauksesta!

Rajamäen-viinietikat_2-820x1132
MAIJU SAW -bloggaaja totesi, että etikkaiset maut taittavat hyvin rasvaisempia ruokia, joten aine on loistava lisä kesäisiin resepteihin. Maiju itse kokeili kotitekoista ketsuppia, ja hurmaantui täysin lopputuloksesta! Täältä löydät tarkemmat ohjeet kokkailuihin.

sofie
Myös Avec Sofié -bloggaaja kehui etikan monia käyttömahdollisuuksia aina marengin valmistuksesta kastikkeiden tekoon. Postaukseen päätyi kuitenkin fiini herkku, joka sopii loistavasti myös mökille – se on nopea valmistaa eikä vaadi minkäänlaista kypsennystä. Näyttävän lohi cevishen ohjeen löydät Sofién blogista.

kahvia
Kahvia & Kasvisruokaa -blogissa kummasteltiin, voiko uuniperuna ohje, jossa käytetään 5dl etikkaa, olla oikeasti hyvä. Epäilyt osoittautuivat kuitenkin turhiksi, sillä ruoka ylitti kaikki kokkaajan odotukset. Perunoiden lisäksi Liisa loihti värikkään quinoasalaatin ja sitruunaisen hummuksen. Kurkkaa postaus täältä!

rakkaudesta
Marinadit olivat salaatinkastikkeiden ohella tutuin käyttökohde etikalle. Rakkaudesta ruuanlaittoon -bloggaaja valmistikin ihanan broileripastan, joka sai makua Sitruuna-Valkoviinietikasta ja raastetusta sitruunankuoresta. Myös suloisiin kesäporkkanoihin tuli mukava vivahde Punaviinietikan myötä. Kurkkaa pastan ja porkkanoiden reseptit, ja kokeile omassa keittiössäsi!

tuulikumpu
Tuulikummun keittiössä esiteltiin värikäs ateria, johon kuului bataattisalaatti, broilerivartaat sekä marinoidut mansikat ja appelsiinit. Lisäinspiraatiota kesäisiin herkkuihin löydät blogista!

Teksti: Ida Haapanen
Kuvat: Bloggaajilta